Трішки історії про каву
1100 - Перші кавові дерева вирощені на Аравійському півострові. Араби почали обсмажувати зерна та варити напій
1475 - У Константинополі відкривається перший в світі магазин кави. У 1554 році відбудовуються дві перші кав'ярні.
1600 - Кава потрапляє в Європу через Венецію. Перша кав'ярня в Італії відкривається в 1654 році.
1652 - Перша кав'ярня відкривається в Англії. Кав'ярні тут називаються «університетами пенні» (пенні беруть і за вхід, і за чашку кави). У 1688 році Едвард Ллойд відкриває свою кав'ярню.
1672 - Відкриття першого Паризького кафе, що подає каву.
У 1713 році король Луї XIV ознайомлений з живим деревом кави.
1683 - Перша кав'ярня відкривається у Відні. Турки, переможені у війні, залишають після себе мішки кави.
1690 - Голландська мова стала першою, на якому «заговорила» кавова комерція. Кава ввезений контрабандою з арабського порту Мокко і збір урожаю з кофених деревтранспортується до острова Цейлон і Ост-Індії для культивування.
1721 - Перша кав'ярня відкривається в Берліні.
1723 - Дерева кави привезені в Америку для культивування. Габріель де Кліев, французький військово-морський офіцер, транспортує розсаду в Мартініку. До 1777 року на острові вирощені 1920 млн дерев.
1727 - У Бразилії з'являється промисловість кави, беручи початок від розсади, ввезеної контрабандою з Парижа.
1750 - Один з перших кавових будинків Європи відкриває в Римі кафе Greco. До 1763 року в Венеції вже більше 2 000 магазинів кави.
1822 - У Франції створений перший дослідний зразок еспресо-машини.
1933 - Доктор Ернест Іллі розвиває першу автоматичну еспресо-машину.
1938 - Компанією Nestle винайдений перший розчинна кава Nescafe. Це допомагає Бразильському уряду вирішити проблему надлишків кави.
1945 - Ачіллес Гаггіа створює досконалу еспресо-машину з поршнем, який створює високий тиск, щоб справити товстий шар збитих вершків.
1995 - Кава стає найпопулярнішим напоєм у світі. Більш ніж 400 мільярдів чашок випивається щорічно. Це - товар, що стоїть другим у світі після нафти.
